云上咸宁报道（通讯员 李雪珂）为进一步提高农村妇女职业技能水平，提高她们的就业和自主创业能力，同时体验手工点心制作乐趣，营造家庭、村（社区）和谐、幸福的氛围，3月14日，贺胜村联合镇新时代文明实践所在贺胜村委会开展烘焙技能培训活动，辖区内40多名妇女参加此次培训。

培训活动中，烘焙老师首先介绍烘焙所需材料、必备工具、烤箱等相关知识及操作方法和注意事项。随后，烘焙老师现场和面，做面点造型、烘焙，手把手实操教学。学员们认真仔细地听老师讲解的每一个制作步骤，并积极参加实践操作，互相交流学习心得，快速掌握了基本方法、技巧，并结合老师讲解的配方和技术手法，自己动手烘焙，糕点出炉后，大家一起展示和分享，现场气氛其乐融融，学员们看着自己的劳动成果，脸上洋溢着满满的成就感幸福感。

贺胜村村民祝红梅高兴地说：“今天的烘焙技能培训，非常实用，能使我们家庭妇女掌握简单的烘焙制作技巧，既能满足技能提升的需求，也能让我们学会了平时在家做给孩子们吃。”

“本次烘焙技能培训活动的开展，进一步提升了妇女群众的获得感、幸福感。接下来，贺胜桥镇新时代文明实践所将继续开展丰富多彩的培训活动，引领健康的生活理念，营造良好的全民终身学习氛围，提高全镇居民的职业技能与就业能力。”贺胜桥新时代文明实践所的负责人介绍。

（编辑 王辰琛）