云上咸宁报道（通讯员 李星 丁轲）“今天我们烘焙技能培训的第一课从中式面点制作开始，接下来我们还会教大家如何做曲奇饼干、纸杯蛋糕、奶油甜品、现烤吐司等西式点心……”3月14日下午，咸安区妇联桂乡巾帼学堂走进贺胜村。

为有效助力乡村振兴，切实提高农村妇女就业创业能力，帮助广大妇女群众在家门口就业致富，咸安区妇联、贺胜桥镇妇联联合风尚职业培训学校在贺胜村开展为期15天的巾帼妇女技能培训，全镇共计44人参加培训。

课堂现场，烘焙老师向学员们介绍了制作面点的原料比例、使用蒸笼烤箱等器具的注意事项，重点针对本次课程蒸馒头的做法进行了讲解，学员一边听讲一边做笔记。在老师的指导下，大家纷纷上手揉面，不到一个小时，一个个白白胖胖的大馒头新鲜出炉。

“我本身对烘焙就很有兴趣，这次有机会跟着区妇联请来的专业老师学习，等我学会了做蛋糕我想在街上开家店，我们贺胜街上还没有面包店呢”，贺胜村16组的妇女袁巧云信心满满。

据介绍，此次妇女技能培训课程是桂乡巾帼学堂走进村湾的首场活动，咸安区妇联紧紧围绕党建带妇建，依托基层党建阵地，开展形式多样、内容丰富的公益服务活动，成立了“桂乡巾帼学堂”这一学习、交流和提升素质的平台，招募“桂乡咸安巾帼宣讲员”、“桂乡家庭教育义工团”等志愿者，通过开设家庭教育课堂、女性技能培训、儿童课后托管、女性素质提升等课程，不断满足妇女儿童及家庭日益多元化的需求。

（编辑 王辰琛）